martes, 9 de julio de 2013

SORBETE DE MELÓN AL AROMA DE HIERBABUENA


Hoy toca una receta refrescante, con estos "calores" es lo que más apetece. Además es una receta, sencilla, barata y ligera...¿Os hace un sorbete de melón?


SORBETE DE MELÓN AL AROMA DE HIERBABUENA

Ingredientes:

500 gr. de melón congelado en trocitos*
150 gr. de azúcar (se puede hacer bajo en calorías sustituyendo el azúcar por edulcorante)
El zumo de un limón
El zumo de una naranja
Una clara de huevo
Hojas de hierbabuena (opcional)

*Suelo tener en el congelador bolsas con la cantidad de fruta para una receta; cuando el melón sale sosito y no está tan bueno como para comerlo tal cual, pues lo troceo y congelo. No es cuestión de tirarlo y así, se aprovecha y encima, está buenísimo.



Preparación:

Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizamos unos 20 segundos velocidad progresiva 5-10.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos un minuto, velocidad 6; nos ayudamos con la espátula. Comprobamos que esté totalmente triturado y de no ser así, repetimos la operación.

Y ya está! sencillo, barato y muy fresquito...





8 comentarios:

como agua para chocolate-myriam dijo...

me encanta susana tu sorbete, el toque de hierbabuena ideal. un besoteeeeeee

carmina dijo...

¡Hija, por Diossss!!! qué ricura!! ya he copiado tu receta y seguro que cae esta noche. Un beso y gracias!

Claudia Hernández dijo...

Ah, cómo apetece, me encanta.
Saludos

Vino y Miel dijo...

Me ha encantado la receta, tiene que estar delicioso este sorbete.

Un abrazo.

CHARO dijo...

estoy viendo hoy varios helados y sorbetes con melón y me están encantando! veo que queda muy cremosito, me gusta, y seguro que es muy refrescante

Susana dijo...

Gracias Carmina, verás que te va a encantar, además se puede hacer con distintos tipo de fruta, prueba con melocotón en almíbar, piña, sandía...



Gracias Claudia, un besito.




Gracias vino y miel. Saludos.



Gracias Charo, la verdad es que con este calor apetece este tipo de postres. Saludos.

Mari Núñez dijo...

Hola Susana :) Que rico debe estar este sorbete. Me encanto el toque de hierbabuena, es muy refrescante para esta época.

Un saludo

Susana dijo...

Muchas gracias Mari, la verdad es que con este calor que estamos padeciendo, solo apetecen cosas fresquitas. Un saludo.