REPOSTERÍA

BIZCOCHOS, BROWNIES, CAKES Y MAGDALENAS.  











Bizcocho de claras y nata
Bizcocho de crema de castañas
Bizcocho integral de manzana y sirope de ágave
Bizcocho invertido de manzana sin azúcar
Bizcocho invertido de piña y coco
Bizcocho genovés o básico pastelero II
Bizcocho básico genovés
Bizcocho genovés de Sugarmur
Bizcocho de chocolate y buttermilk (tarta rosas)
Bizcocho de chocolate blanco y arándanos
Bizcocho de harina de almendra
Bizcocho de manzana y queso fresco
Bizcocho de mango y naranja
Bizcochón de yogurt y coco
Bizcotarta de manzana, yogurt y especias
Bizcocho de coco y buttermilch
Bizcocho de calabacín, pasas y nueces a la canela
Bizcocho de plátano y chocolate
Bizcocho superjugoso de manzana y buttermilch
Bizcocho de yogurt de coco
Bizcocho especiado de manzana
Bizcocho de harina de galletas y chocolate
Bizcochuelo de vainilla y aceite de oliva
Bizcocho base para tartas fondant
Bizcochuelo de manzana y especias
Bizcocho jugoso de manzana y nueces
Bizcocho Mama María de natillas de coco
Bizcocho de leche de coco
Bizcochof de almendra 
Bizcochitos de manzana y queso fresco
Bizcocho con sabor a Navidad
Bizcocho "tocado y hundido" de queso Philadelphia
Bizcocho de yogur y almendra molida
Borrachuelos de canela y azúcar moreno
Brownie de galletas Oreo 
Brownie de chocolate blanco 
Cake de pera, nueces y queso fresco
Cake de chocolate blanco y arándanos
Coca de calabaza
Coca de llanda de espelta y piñones
Coca de calabaza, nueces y buttermilch
Coca de mango y manzana
Madeira Sponge Cake de vainilla MSC
Magdalenas de naranja y chispas de chocolate
Magdalenas thermomix
Magdalenas de coco
Magdalenas especiadas de calabaza
Magdalenas de Xavier Barriga
Magdalenas de queso fresco batido
Magdalenas con creme fraiche
Magdalenas de vainilla Mama María
Magdalenas de chocolate blanco y arándanos macerados
Mega bizcocho de aceite de oliva y piñones
Plum Cake
Plum cake delicioso
Plum cake especiado navideño









CUPCAKES Y MUFFINS 

 





Cupcakes de dulce de membrillo y frosting de queso
Cupcakes de calabaza y frosting de philadelphia
Cupcakes de nutella
Cupcakes de plátano y aceite vegetal
Muffins de chocolate
Muffins de chocolate tipo Starbucks
Muffins de harina de galletas y chispas de chocolate 
Muffins de baileys y chips de chocolate
Muffins de plátano, coco y nueces



 


DULCES NAVIDEÑOS









Bizcocho con sabor a Navidad
Un pequeño adelanto de Navidad 
Plum cake especiado navideño
Stollen
Roscon de Reyes 2010
Roscones, hornada 2011
Roscones 2012
Roscos de vino, almendras y avellanas
Tronco de Navidad









GALLETAS


Cookies de chocolate blanco y arándanos
Cookies de chocolate y avellanas XL
Dedos de bruja
Galletas decoradas para el árbol de Navidad
Galletas decoradas Halloween
Galletas de avena con avellanas y chocolate
Galletas con chips de chocolate y cacahuetes
Galletas tipo Chips Ajoy 
Galletas de avena y manzana
Galletas de avena, espelta y chips de chocolate
Galletas de jengibre
Galletas de calabaza y chips de chocolate
Galletas de naranja confitada y chips de chocolate
Galletas de canela rellenas de nocilla






HELADOS Y SORBETES









Sorbete de mango al aroma de hierbabuena
Sorbete de melón al aroma de hierbabuena






TARTAS Y PEQUEÑOS DULCES

 







Bilbainos
Canolis de dulce de membrillo
Cazuela de San Juan
Cake de chocolate, nueces y plátano
Flan de huevo
Pastelitos de leche condensada
Palmeritas
Pastel de chocolate y coco
Profiteroles de crema pastelera
Pan de Calatrava
Roscos fritos
Roscos duros de Motril
Tarta chocolateada para el cumple de mi hija Marina
Tarta de chocolate y crema pastelera
Tarta de manzana y crema pastelera
Tiramisú
Torrijas











RECETAS ÚTILES PARA HACER TARTAS FONDANT- CREMAS Y RELLENOS










Crema de mantequilla y philadelphia
Crema pastelera básica
Fondant de nubes
Modelados en pastifondant
Pastifondant
Pastillaje filipino
Swiss Meringue Buttercream de fresa
Swiss Meringue Buttercream de vainilla










TARTAS DECORADAS EN FONDANT












Curso modelado de flores con Mariana Cucci
Curso modelado avanzado con Mariana Cucci
Minitarta osito de trapo
Minitarta "una manzana con bisho"
Minitarta dado con osita
Minitarta rastafari de mi hija Marina 
Tarta para mis veterinarias favoritas
Tarta Pocoyo
Tarta patito
Tarta Bob Esponja
Tarta Mario Bross
Tarta conejita
Tarta Hello Kitty
Tarta dos pisos
Tarta masajista
Tarta Trancas y Barrancas
Tarta policía local
Tarta cesta de frutas
Tarta Jack Esqueletor
Tarta Barça para mi sobrino Carlos 
Tarta maceta primaveral 
Tarta Pesadilla antes de Navidad 
Tarta regalo sorpresa
Tarta Príncipe encantado (curso Georgina)
Tarta curso TARTACADABRA
Tarta navideña para mi Encarnilla
Tarta Primaveral (curso Cocinando con el Alma)
Tarta falsa Hello Kitty
Tarta Rey León para mi hija
Tarta Rosas para mi cuñada Elo
Tarta musical para mi hijo David
Tarta Bob Esponja para Nara
Topper-Dummie Dibo, El Dragón de los Deseos
Pequeña tarta de rosas