martes, 4 de agosto de 2009

MINITARTA DADO


Esta es una minitarta que hice con todo el cariño para mi nueva sobrinita (bueno, para sus papás)

El bizcocho es de pera con nueces, relleno de ganaché de chocolate y calado con almíbar de canela.

La cubierta y las letras son de fondant de nubes, la osita la realicé con pastifondan y la toquilla es de pasta de goma.